তরল মাএই একটি বিশেষ ধর্ম আছে, তরল পৃষ্ঠ সর্বদাই সঙ্কুচিত হয়ে সর্বনিম্ন ক্ষেএফলে আসতে চায়। তরলের মধ্য যে বিশেষ বলের প্রভাবে এই ধর্ম প্রকাশ পায় তাকে পৃষ্ঠটান বলে।
সংজ্ঞা : কোন তরলের পৃষ্ঠে একটি সরলরেখা কল্পনা করলে উক্ত রেখার প্রতি একক দৈর্ঘ্যে উভয় পাশ্বে যে স্পশিনী বল ক্রিয়া করে তাকে পৃষ্ঠটান বলে।
ব্যাখা :
ধরি,
কোন একটি তরলের মুক্ত পৃষ্ঠরর উপর অঙ্কিত একটি রেখার দৈর্ঘ্য L, ঐ সরল রেখার উভয় পাশ্বে তরল সংকুচিত হতে চাইবে এবং পরষ্পর হতে দূরে সরে যেতে চাইবে। তাই BC রেখার উপর প্রতি একক দৈর্ঘ্যে একটা টান পড়বে। ধরি, ওই রেখার অভিলম্বভাবে ও পৃষ্ঠের স্পর্শক রেখার উভয় পার্শে বিদ্যামান বল F.
তাহলে, পৃষ্ঠটান = বল ÷দৈর্ঘ্য
T = F/L
★ পৃষ্ঠটানের একক :
পৃষ্ঠটটান একটি প্রকৃতিক রাশি। MKS বা SI বা আন্তর্জাতিক একক হচ্ছে নিউটন /মিটার।
★ পৃষ্ঠটানের বৈশিষ্ট্য :
তরলের পৃষ্ঠটানের নিম্নলিখিত দুটি বৈশিষ্ট রয়েছে:
ক. পৃষ্টটান তরলকে সংকুচিত করার চেষ্টা করে।
খ. তরলের ক্ষেএফল বাড়ানোর চেষ্টা করলে পৃষ্ঠটান প্রতিরোধ করার চেষ্টা করে।
★ পৃষ্ঠটানের উপর প্রভাবকারী বিষয় :
ক. দূষিতকরন : তরল যদি চর্বি, তেল প্রভৃতি দ্বারা দূষিত হয়, তাহলে তরলের পৃষ্ঠটান হ্রাস পায়।
খ. দ্রবীভূত বস্তুুর উপস্থিতি : তরলে কোন বস্তু দ্রবীভূত থাকলে তরলের পৃষ্ঠটান হ্রাস পায়। তরলে অজৈব পদার্থ দ্রবীভূত থাকলে পৃষ্ঠটান বৃদ্ধি পায়, কিন্তুু জৈব পদার্থ থাকলে পৃষ্ঠটান হ্রাস পায়।
গ.তাপমাত্রা : তরলের পৃষ্টটান অনেকভাবে তাপমাত্রার উপর নির্ভরশীল। তাপমাএা বৃদ্ধি পেলে পৃষ্ঠটান হ্রাস পায়ে এবং তাপমাএা হ্রাস পেলে পৃষ্ঠটান বৃদ্ধি পায়।।
তাপমাত্রা ও পৃষ্ঠটানের মধ্যে সম্পর্ক হলো :
T = T' ( 1 - αt )
এখানে, T হলো t degree সেলসিয়াস তাপমাত্রায় তরলের পৃষ্ঠটান, T' হলো 0 degree সেলসিয়াস তাপমাত্রায় তরলের পৃষ্ঠটান এবং α তরলের তাপমাত্রা গুণাঙ্ক।
যে তাপমাত্রায় কোন একটি তরলের পৃষ্ঠটান শূন্য হয়, তাকে সংকট তাপমাত্রা (Critical temperature) বলে।
★ তরলের উপরে অবস্থিত মাধ্যম :
তরলের উপরে অবস্থিত মাধ্যমের উপর তরলের পৃষ্ঠটান নির্ভর করে। পানির সাথে জলীয়বাষ্প থাকলে পৃষ্ঠটান হয় 70 আর তরলের সাথে বায়ুর সংস্পর্শ থাকলে পৃষ্ঠটান হয় 72।
★ তরলের মুক্ততলের সাথে অন্যকোন বস্তুুর উপস্থিততি :
তরলের মুক্ত তলের সাথে অন্যকোন বস্তির সংযুক্তি হলে পৃষ্ঠটান হ্রাস পায়।
★ তড়িতাহিতকরন :
তরল তড়িতাহিত হলে পৃষ্ঠটান হ্রাস পায়। কেননা তড়িতাহিত হবার ফলে তরলের পৃষ্ঠে বর্হিমুখি চাপের সৃষ্টি হয়। এর ফলে তরল পৃষ্ঠের ক্ষেএফল বৃদ্ধি পায়। কাজেই পৃষ্ঠটান হ্রাস পায়।